Universo Alecrim:
Inspirações de Gastronomia Criativa e a Arte de Receber
Um espaço de inspiração, afeto e gastronomia.
Para quem acredita que receber, cozinhar e presentear também são formas de cuidar.
Existem marcas que vendem produtos. E existem marcas que criam lugares para estar. O Universo Alecrim é esse lugar.
Aqui a mesa é ponto de encontro, a comida é linguagem e o presente é gesto. Falamos de receber bem em Belo Horizonte sem pressa, cozinhar com intenção e transformar pequenos momentos em memória. Este é um espaço para quem valoriza a beleza das coisas simples bem feitas, o cuidado nos detalhes da gastronomia criativa e o tempo como ingrediente invisível.
O que você vai encontrar no Universo Alecrim…
Neste espaço, os conteúdos misturam sensibilidade e utilidade — sem fórmulas prontas ou regras rígidas:
- Receber com Afeto: Dicas de etiqueta moderna e como planejar recepções em casa.
- Presentear com Emoção: Reflexões sobre presentes criativos e gestos que marcam.
- Gastronomia do Cotidiano: Como elevar o sabor do dia a dia com nossas técnicas autorais.
- Mesa Posta e Bem-Viver: Pequenos rituais para transformar a sua casa em um refúgio de sabor.
Nada aqui é sobre perfeição. Tudo aqui é sobre intenção.
Um convite…
Entre. Leia sem pressa. Salve o que fizer sentido.
Quando surgir a vontade de presentear, de reunir pessoas ou de criar uma experiência à mesa, a Alecrim já vai estar aí — fazendo parte da sua história.
Lasanha Prática: uma base simples para o dia a dia.
Lasanha prática começa quando a lasanha deixa de ser exceção e passa a fazer parte da rotina. Um preparo pensado como base, que acolhe variações, se adapta aos ingredientes disponíveis e entrega conforto em qualquer dia da semana. Aqui na Alecrim, gostamos de olhar para a lasanha não como uma receita fechada, mas como um
Cuscuz Marroquino: receita prática para encontros à mesa
O cuscuz marroquino é daqueles ingredientes que resolvem a mesa com rapidez e ainda abrem espaço para infinitas combinações. Em poucos minutos, ele está pronto para receber legumes, ervas, especiarias, frutas secas ou o que a sua despensa sugerir. Versátil e leve, funciona como base para pratos quentes, saladas frescas ou acompanhamentos cheios de personalidade.
Eventos Intimistas Alecrim
Nem toda celebração precisa ser grande para ser memorável.Às vezes, tudo o que se deseja é estar junto, com tempo, cuidado e beleza suficiente para que o encontro aconteça de verdade. Na Alecrim, temos criado e acolhido pequenos eventos intimistas, pensados para até 30 pessoas, onde cada detalhe importa — da mesa ao ritmo, do
Antepasto de Uva Assada com Cream Cheese e Alecrim: Receita Prática e Elegante
Sabe aquelas uvas que vão soltando do cacho e você não sabe o que fazer? Não desperdice! Essa receita de antepasto de uva assada é o acompanhamento perfeito para uma tábua de queijos ou para servir com pães artesanais. É simples, sofisticado e tem o toque especial do Universo Alecrim. um antepasto curinga pra receber
Alecrim: Cinema, Moussaka e um respiro necessário para 2026
Um respiro de Alecrim se faz necessário para começarmos 2026… E, para nós, tudo tem contexto, presença e necessita ter sentido. Com vários filmes e séries acumulados para assistirmos, começamos pela bela “O Maestro e o Mar“, de 2023 disponível na Netflix. É uma série grega que conta a história de um músico que chega
Alecrim 2026: Um convite para viver a nossa Gastronomia Criativa
O ano mudou, e nós também sentimos o desejo de florescer novos diálogos.Sempre acreditamos que a Alecrim Gastronomia Criativa é muito mais do que entregar um menu. É sobre o resgate das tradições, a delicadeza da mesa posta e aquela saudade boa que a gente sente de um momento antes mesmo de acabar.Mas, para 2026,
Embale sua leitura de nosso blog ouvindo a deliciosa playlist que a Ju criou e mantem sempre atualizada com as melhores músicas do momento.
