O ano mudou, e nós também sentimos o desejo de florescer novos diálogos.
Sempre acreditamos que a Alecrim Gastronomia Criativa é muito mais do que entregar um menu. É sobre o resgate das tradições, a delicadeza da mesa posta e aquela saudade boa que a gente sente de um momento antes mesmo de acabar.
Mas, para 2026, fizemos uma promessa: queremos que vocês conheçam as mãos e os corações que dão vida a tudo isso.
O resgate da Gastronomia Afetiva e Criativa
Neste novo ciclo, queremos abrir as portas da nossa rotina para mostrar como a Gastronomia Criativa se manifesta no nosso dia a dia. Queremos compartilhar o que nos inspira fora da cozinha profissional: nossas viagens em busca de sabores autênticos, os nossos rituais de descanso que renovam nossa energia, as músicas que ouvimos enquanto montamos um arranjo e como a gente vive o conceito de “experiência completa” no nosso cotidiano, em família.
Acreditamos que a verdadeira criatividade nasce da observação e do afeto. Por isso, em 2026, nosso foco será humanizar ainda mais cada entrega, mostrando que por trás de cada tábua de frios ou evento intimista, existe um processo artístico e pessoal do Casal Alecrim.
Bastidores: Onde a criatividade ganha vida
Nossa intenção para este ano é a proximidade real. É trocar o discurso puramente comercial pelo diálogo transparente. Queremos mostrar que a Gastronomia Criativa que entregamos nos eventos nasce da beleza que enxergamos no simples. Ao abrir nossos bastidores, revelamos a curadoria cuidadosa de cada ingrediente mineiro e a estética que transforma uma refeição em uma memória inesquecível.
Seja para um evento corporativo ou um encontro intimista em casa, queremos que você sinta que faz parte da nossa história.
Nossa mesa está sempre posta para quem valoriza os detalhes e a arte de receber bem.
Um convite para celebrar 2026 com o Casal Alecrim
Sejam bem-vindos à nossa mesa, à nossa casa e ao nosso 2026. Vai ser um prazer imenso ter vocês ainda mais perto, compartilhando as descobertas e os sabores que tornam a nossa Gastronomia Criativa tão única em Belo Horizonte.
Neste ano, preparem-se para conteúdos que vão além do cardápio: traremos dicas de mesa posta, harmonizações e toda a inspiração que move a Ju e o Fred.
🥂 Feliz Ano Novo!
Com afeto, Ju Assis & Fred Calijorne
Casal Alecrim 🌿
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